ΕΡΓΟ-ΣΤΟΧΟΣ

Η Κρήτη έχει περίπου 2500 μελισσοκόμους με 200.000 μελίσσια και παράγει περίπου 2.000 τόνους μέλι ετησίως, όντας από τους σημαντικότερους παραγωγούς μελιού της χώρας μας. Πρόσφατα, το «Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης» αναγνωρίστηκε ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) (2017/1555, 12.09.2017 ΕΕ). Στις προδιαγραφές του προϊόντος αναφέρεται ότι ‘στο ‘ΠΕΥΚΟΘΥΜΑΡΟΜΕΛΟ’ δεν ανιχνεύονται συγκεντρώσεις  ακαρεοκτόνων και φυτοπροστατευτικών ουσιών με όριο αναλυτικού προσδιορισμού 10 μg/kg’. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι δεν επιτρέπεται η χρήση χημικών ουσιών για την αντιμετώπιση των παράσιτων της μέλισσας προκειμένου να παραχθεί το «Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης».

Οι περισσότεροι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν χημικές ουσίες για την αντιμετώπιση των παράσιτων της μέλισσας. Πολύ συχνά μάλιστα χρησιμοποιούν ουσίες που δεν είναι εγκεκριμένες για χρήση στη μελισσοκομία. Είναι, λοιπόν, ευκαιρία να δοθεί στους μελισσοκόμους της Κρήτης μια διέξοδος χωρίς τη χρήση χημικών.

Ο στόχος του εν λόγω Επιχειρησιακού Σχεδίου είναι η δημιουργία και αξιολόγηση ενός σχεδίου ολοκληρωμένης αντιμετώπισης των παράσιτων της μέλισσας χωρίς τη χρήση χημικών σε επίπεδο Κρήτης. Ένα τέτοιο σχέδιο θα αποτελέσει βιώσιμη επιλογή στους μελισσοκόμους που θα θελήσουν να συλλέξουν μέλι που να πληροί τις προδιαγραφές του Π.Ο.Π. Παράλληλα, θα αποτελέσει επιλογή, εναλλακτική της χημικής, για όλους τους μελισσοκόμους, βελτιώνοντας την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος.